wtorek, 30 grudnia 2014

Biszkopt z rodzynkami, słonecznikem i budyniem.

Witam.
Dziś mam dla Was pyszny przepis na biszkopt. Idealny na święta, sylwestra lub też do kawy na niedzielę.

Składniki:

  • 4 jajka
  • 400 gram cukru
  • 1 cukier waniliowy 
  • 200 ml ciepłego mleka
  • 400 gram mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • rodzynki
  • łuskany słonecznik
  • czekolada
  • 3 budynie waniliowe 
Jajka ubijamy w całości z cukrem i cukrem waniliowym na jasną puszystą masę.
Dodajemy lekko podgrzane mleko i delikatnie mieszamy.
Ja dodaję również kilka kropli aromatu arakowego. 
Następnie wsypujemy przesianą mąkę i proszkiem do pieczenia.
Na sam koniec dodajemy rodzynki i słonecznik.
Ciasto przelewamy do tortownicy z średnicą 24 cm.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy około 40 minut aż patyczek będzie suchy.
Gdy nasze ciasto sobie rośnie w piekarniku  my przygotowujemy sobie budyń na mleku tak jak jest napisane na opakowaniu. Ja przyznam szczerze, że do ciast daję troszkę mniej mleka niż jest napisane na opakowaniu, dzięki temu nasz budyń jest bardziej gęsty.
Gdy ciasto już się upiecze i troszkę przestygnie kroję go na 3 blaty i przekładam budyniem.
Na sam wierzch wylewam mleczną czekoladę i posypuję kolorowymi cukiereczkami.

Jeżeli podajemy ten biszkopt z budyniem nie trzeba go niczym nasączać ponieważ ciasto ściągnie wilgoć z budyniu dzięki czemu nasz ciasto będzie wilgotne a budyń się nie rozpłynie. 



Naprawdę polecam.
Buziaki Justyna.

niedziela, 21 grudnia 2014

WYNIKI KONKURSU!!!!

Witajcie Kochani!!!
Dziękujęmy Wam wszystkim za wspaniałą zabawę i przepiękne zdjęcia. Każde było wyjątkowe i pokazywało jak przygotowujęcie się do magicznych Świąt Bożego Narodzenia. 
Mamy nadzieję, że po ogłoszeniu wyników będzie równie miło jak w trakcie trwania konkursu.
Dziękujemy również wspaniałym sponsorom którzy podarowali cudowne nagrody do naszego konkursu. Pamiętajcie Kochani, że po wynikach nie odlubiamy sponsorów.
Osoby które wygrały proszone są o podanie danych do wysyłki organizatorowi czy Siostry Dają Radę (chyba że przy zdjęciu nagrody jest napisane kontakt ze sponsorem)
Po otrzymaniu nagrody były byśmy szczęśliwe jeśli podzielicie się z nami zdjęciami nagród. 
Nie przedłużając oto wyniki:

1.Polska Róża ZPOiW inż. Ernest Michalski to firma która działa juz od 35 lat.



Nagroda w postaci Nektaru dla Twojego dziecka bogaty w naturalną witaminę C, beta karoten , likopen i bioflawonoidy. Posiada oryginalny różany smak.

Nagrodę wygrywa Kamila Bucka

2. M jak Mama wspaniała mama, cudowna kobieta i pomocna przyjaciółka



Nagroda w postaci spodni dresowo welurkowych rozm. 86 + próbka pieluszki dada rozm. 4

Nagrodę wygrywa Agnieszka Mach.

3. Szarokolorowa cudowna kobieta który tworzy ręcznie robione ozdoby do włosów i wiele innych wspaniałych rzeczy


Nagroda w postaci  serduszek spersonalizowanych w formie elektronicznej dla dwóch osób oraz 20% rabaty na swoje wyroby dla dwóch osób
Nagrodę wygrywają Emilia Domańska oraz Sylwia Dusza. (kontakt ze sponsorem)

Nagrodę wygrywa Natalia Legieć oraz Joanna Petrak.(kontakt ze sponsorem)

4. Szalonyswiatpasji mama której pasją jest gotowanie 


Nagroda w postaci sowy dla chłopca lub dla dziewczynki do wyboru (poniżej przykładowe zdjęcie)
Nagrodę wygrywa Justyna Ostapiuk.

Nagrodą od organizatora konkursu czyli od nas będzie zestaw składający się z szamponu firmy Joanna z miodem i cytryną 100 ml, mleczka do prania Lovela 120 ml, próbki herbatki HiPP dla dzieci po 4 miesiącu, szamponu i płynu do kąpieli 2w1 Bobini 50 ml

Nagrodę wygrywa Barbara Trybus.
 6. Muffisie  przepiekne misie tworzone z pasją :)



Nagroda w postaci misia dla chłopca lub dla dziewczynki ucieszy niejednego maluszka (nagroda będzie wysłana w ciągu 30 dni)


 Nagrodę wygrywa Dagmara Mika (kontakt ze sponsorem)

7. Kurczakptys firma która posiada w swym asortymencie sprawdzone produkty renomowanych firm dla mamy i dla dziecka



Nagroda w postaci skarpetek. Zwycięzca będzie mógł sobie wybrać wzór jak i wiek na jaki mają być skarpetki (do wyboru będą skarpetki na wiek 0m+/6m+/12m+)


Nagrodę wygrywa
Dorota Popielarska- Dylińska (kontakt ze sponsorem)

8. Olivkowa Lilia Art dwie cudowne mamy które zajmują się w wolnym czasie wyrobem biżuteriiozdób świątecznych i innych wspaniałych przedmiotów



Nagroda w postaci przepięknych kolczyków na pewno każdej kobiecie przypadnie do gustu

Nagrodę wygrywa Aleksandra Filipowska.

9. MILK KIDS  Design przepiękne przytulanki tworzone z pasją 
Nagroda w postaci uroczego króliczka (króliczek wykonany z lnu ok 60 cm, poniżej przykładowe zdjęcie)


Nagrodę wygrywa Karolina Hołubowska

10. Szydełkowe Stwory Misia Pysia Szydełkowe robótki,chusty, czapy, kocyki i wiele wiele innych wspaniałych przedmiotów tworzonych z pasją



Nagroda w postaci cudownego komina myszki dla dziecka, kolor do uzgodnienia ze zwycięzcą


Nagrodę wygrywa Kamila Fura. (kontakt ze sponsorem)

11. Gra Planszowa Królewski Kucharz wspaniałe gry dla dzieci

Nagroda w postaci gry planszowej o tematyce kulinarnej (wiek 6+), która uczy gotowania, spostrzegawczości, strategicznego myślenia oraz języka angielskiego

Nagrodę wygrywa Małgorzata Kawka

12. daMiś Blog wspaniała mama która szyję przepiękne rzeczy dla dzieci

Nagroda w postaci cudnej apaszki do wyboru dla chłopca albo dla dziewczynki (zwycięzca wybierze jedna apaszkę z wybranych modeli)

Nagrodę wygrywa Ewelina Gancarz. (kontakt ze sponsorem)

13. PoradyMamyKasi cudowna mama która służy radą każdej kobiecie i mamie na podstawie swoich doświadczeń.


Nagroda w postaci balsamu do ciała.

Nagrodę wygrywa Paulina Terlecka.

14. Miszkowo.pl cudowna mama, wspaniała kobieta i pomocna przyjaciółka.


Nagroda w postaci książkowej niespodzianki dla dziecka.

 Nagrodę wygrywa Kamila Gonciarz.

15. MarzeniaAlicji wspaniała kobieta która służy radami na temat swoich sprawdzonych kosmetyków


Nagroda w postaci owsianego mleczka do mycia ciała firmy Apart.

Nagrodę wygrywa Magdalena Matuszak.

16. Rękodzieło-Słodka biżuteria słodka ręcznie robiona biżuteria dla każdej damy małej i dużej.


Nagroda w postaci personalizowanego serduszka do własnego wydruku dla jednej osoby.

Nagrode wygrywa Anna Michalak. (kontakt ze sponsorem)

Nagroda w postaci 20% rabatu na słodką biżuterie dla jednej osoby.

 Nagrodę wygrywa Anita Dobosz.(kontakt ze sponsorem)

Dodatkowo rabat w wysokości 25% od Siostry Dają Radę otrzymują:
Justyna Szewczyk
Dominika Dróbka
Małgorzata Stryjecka
Alicja Doktor-Pani Pomponik
Monika Kędzia
Donata Andrzejewska
Małgorzata Barwiołek- Wójcik
Kamila Bauer-Matczak
Milena Boroń
Irmina Jaskuła

Dziękujemy wszystkim raz jeszcze i gratulujemy!!!!

wtorek, 16 grudnia 2014

Sałatka.

Witajcie kochani!
Mamy dziś dla Was przepis na sałatkę ale troszkę inny niż u mamy ;)
Przygotowujemy:
  • jedna duża marchew
  • 4 średnie ziemniaki
  • korzeń pora- średnia wielkość 
  • 4 jajka
  • kukurydza
  • groch
  • ogórek kiszony
  • 3 ogóreczki korniszony
  • 4 średnie marynowane pieczarki
  • majonez i musztarda sarepska
  • cytryna
  • przyprawy: sól, pieprz ziołowy, kmin rzymski mielony 







Marchew, ziemniaki i jajka gotujemy aż warzywa będą miękkie ( warto już przy gotowaniu warzyw je osolić łatwiej wtedy jest przyprawić sałatkę). Wszystkie składniki kroimy w kostkę i dodajemy kukurydzę i groch konserwowy. Pieczarki i ogórki kroimy bardzo drobno. Dzięki tym składnikom nasza sałatka będzie lekko chrupiąca. Przyprawiam naszą przystawkę solą, pieprzem ziołowym i dużą szczyptą kminu, następnie wyciskamy odrobinę soku z cytryny i startej skórki cytryny. Do efektu końcowego brakuje już tylko majonezu i jednej stołowej łyżki musztardy.
Serdecznie polecamy naszą sałatkę do spróbowania na święta :)

Buziaki Kochani
Justyna.  

sobota, 13 grudnia 2014

Czy ta magia zniknęła? Czy to ja się zmieniłam?


Witajcie Kochani!!!
Postanowiłam napisać post z okazji zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia ponieważ odkąd urodziła się Oliwcia nie mieszkam już w moim rodzinnym domu. I właśnie o tym chciałabym Wam tu napisać o tradycjach które panowały w moim domu a których teraz mi brakuję i o tym jak teraz postrzegam Święta.
Naszą rodzinną tradycją już od pokoleń jest a raczej było odmawianie Nowenny Przed Bożym Narodzeniem Do Dzieciątka Jezus. No Wenne odmawialiśmy na 9 dni przed Świętami na znak 9 miesięcy
noszenia przez Matkę Boską Jezusa w swym łonie. Wieczorem gdy już wszyscy byli w domu zbieraliśmy się razem w salonie i odmawialiśmy naszą Nowennę. To było piękne bo każdy z nas mógł czytać poszczególne modlitwy i pozwalało nam to odkryć Święta od strony duchowej, że to nie tylko choinka, prezenty i jedzenie ale przede wszystkim to czas oczekiwania na cud narodzin. Pamiętam jak moja mama była radosna że wszyscy razem w tym momencie się jednoczymy. Pamiętam jej łzy które płynęły po policzku, myślę że były to z jednej strony łzy radości a z drugiej smutku, że nie ma już wśród nas osób z którymi moja mama odmawiała ta Nowennę jak była dzieckiem. Dziś niestety bardzo mi brakuję tego bo rodzina mojego męża ani on nie są entuzjastycznie nastawieni do tej tradycji a co za tym idzie bez Nowenny nie czuję już tych Świąt z dzieciństwa.
Wiecie za czym jeszcze tęsknie za tym jak z siostrą i tatą wybieraliśmy zawsze żywą choinkę a potem była radość z jej ubierania. Oczywiście tato miał nam pomagać i zawsze jakoś się od tego wymigał a na koniec powtarzał że ślicznie razem we trojkę ubraliśmy ta choinkę. Tęsknie za tym jak rozplątywałyśmy ze siostrą lampki choinkowe przy piosenkach zespołu Kabanos „chodź Jasiu polej wina….” Pamiętasz to siostra? Bo ja nigdy nie zapomnę jak świetnie się przy tym bawiłyśmy i starałyśmy się nie denerwować na te lampki które były nadzwyczaj splątane.
A wiecie co jeszcze pamiętam jak nasz brat ubierał z nami choinkę i zawsze tłuk bombki i dlatego musieliśmy zdecydować się na zakup plastikowych, tymi mógł rzucać ile chciał. Mój brat również bardzo lubił zjadać cukierki z choinki takie sopelki a potem w zamian w puste papierki zawijał ołówki.
Tak Święta z bratem były super, teraz niestety ma swoja rodzinę i nie przyjeżdża w każde Święta do rodziców. A czasami tak za tym a raczej za nim tęsknie.
Pamiętam również jak mój tato mimo że najstarszy w rodzinie nie mógł się doczekać kiedy otworzymy prezenty. Mimo że przeważnie dostawał skarpety i tak cieszył się jak dziecko. A nam sprawiało to radość, że nie były ważne jak drogi jest prezent tylko ta atmosfera która panowała podczas odpakowywania nawet najmniejszej paczki.
Pamiętam również, że u nas w domu zawsze na Wigilie był barszcz biały z suszonymi grzybami, do dziś czuję zapach który roznosił się po kuchni kiedy tato go gotował a my po całodniowym poście umieraliśmy z głodu i nie mogliśmy się doczekać kiedy w końcu skosztujemy ten barszcz bo uwierzcie w Wigilię smakował inaczej niż ten który jadło się w ciągu roku, zawsze powtarzał, że to Boże Narodzenie dodawało mu wyjątkowego smaku.
Brakuje mi właśnie takich Świąt pełnych radości, wygłupów, śmiechów a przede wszystkim takich wspólnych, gdzie wszyscy razem siedzieliśmy w salonie, gdzie wszyscy razem przygotowywaliśmy Święta, gdzie po prostu nasza rodzina była razem jak pięć palców u jednej ręki.
Dziś inaczej odczuwam Boże Narodzenie, być może przyczyna jest to że rodzina męża u której mieszkamy nie odbiera Świąt tak jak ja odbierałam je kiedyś. Być może tez dlatego że oni maja inne tradycję, które ja oczywiście szanuję i w nich uczestniczę ale nie mogę pokazać im to tego co dla mnie jest ważne w tym magicznym okresie. Już nawet był taki czas że nie lubiłam Świąt.
Choć teraz kiedy jest Oliwcia zobaczyłam, że można przezywać Boże Narodzenie jeszcze w inny sposób niż dotychczas. Teraz pragnę aby to ona poczuła magię Świąt, aby poznała wszystkie tradycję, wszystkie przedmioty i rytuały związane ze Świętami, aby po prostu cieszyła się jak dziecko z nowych doznań, ze wspólnie spędzonego czasu i prezentów.
Kiedyś mam nadzieję, że jeszcze poczuję tą magie z dzieciństwa i przekaże ją mojej córce. Może chociaż uda mi się część moich rodzinnych tradycji przenieść do mojej obecnej rodziny.

A Wy moi drodzy jak pogodziliście rodzinne tradycje Wasze i partnera? Różniły się jakoś? Czy raczej nie musieliście nic zmieniać ani z niczego rezygnować? Jak wyglądały Wasze Święta w dorosłym życiu?
Wolicie te czy jednak czujecie sentyment do tych spędzanych w dzieciństwie?


w nostalgicznym nastroju śle Wam buziaki :-*
Kasia

środa, 3 grudnia 2014

Ciasteczka Świętego Mikołaja :)

Witajcie!
Coś smakowitego z okazji zbliżających się mikołajek.

Ciasteczka Świętego Mikołaja.
Idealne ciasteczka dla Świętego i dzieciaczków!

Przygotowujemy cisto kruche.

  • 2 szklanki mąki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szklanka cukru
  • jedno opakowanie cukru waniliowego
  • kostka margaryny
  • łyżka stołowa miodu
  • 2 łyżki śmietany 
  • jedno całe jako
  • jedno żółtko
  • orzechy włoskie
  • słonecznik łuskany
  • rodzynki
Rozsypujemy mąkę na stolnicę dodajemy masło lekko miękkie posypujemy cukrem, cukrem wanilinowym, proszkiem do pieczenia i rozgniatamy za pomocą noża margarynę. Robimy dziurkę w cieście i dodajemy jajko i żółtko, śmietanę i miód.

Wyrabiamy ciasto na na gładka masę a następnie rozwałkujemy równo i wycinamy ciastka ( ja zrobiłam to za pomocą szklanki do whisky (jeżeli brzegi szklanki będą obsypane mąką cisto łatwo się oddzieli)
Na nasze ciasteczka układamy na przemian orzechy, rodzynki, słonecznik. Kiedy ciasteczka będą posiadać już dodatki wierzch smarujemy za pomocą pędzelka białkiem jajka które nam zostało ( dzięki temu nic się nie zmarnuje)
Ciasteczka wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 150 stopni i pieczemy około 15 minut do 20 minut aż ciasteczka się zarumienią.
Wystudzone ciasteczka na sam koniec dekorujemy mleczną czekoladą.
Szkoda, że nie mogę Wam przesłać ich cudownego zapachu.
W całym domu je czuć!
To naprawdę Święta są tuż tuż :)






 



Jeżeli zostanie nam jakieś cisto z którego nie możemy zrobić idealnych kółeczek zawsze można zrobić ciasteczka w kształcie gwiazdeczek tylko z czekoladą ;)

Mój autorski przepis bierze również udział w konkursie

 https://www.facebook.com/FLORINAagd/photos/a.273556749472472.1073741829.272657186229095/369396529888493/?type=1&theater

Buziaki!
Justyna
Copyright © 2016 Siostry Dają Radę , Blogger