Kotlety drobiowe w chrupiącej panierce.

Witam Was :)
Dziś mam dla Was przepis na uwielbiane przez moją rodzinę kotlety z piersi z kurczaka.
Jeśli znudziły Wam się standardowe kotlety w bułce tartej, to takie przygotowanie będzie miłą odmianą.

Potrzebować będziemy:

• filet z piersi z kurczaka
• chrupki kukurydziane Corn Flakes 
• chrupki Corn Flakes z miodem i orzeszkami
• ulubione przyprawy, ja użyłam: soli, pieprzu, czerwonej słodkiej papryki, gałka muszkatołowa, czosnek granulowany
• jajko

Filetujemy pierś z kurczaka i lekko rozbijamy mięso.

Oprószamy naszymi przyprawami i zostawiamy nasze porcje mięsa na kilka minut aby nabrały smaku.

W tym czasie przygotowujemy naszą panierkę.

Do urządzenia rozdrabniającego, wrzucamy garść jednych i drugich chrupek.

Ja do tego użyłam rozdrabniarki Tupperware.

Jeżeli chwielibyśmy użyć płatków kukurydzianych w całości mogą nam w trakcie smażenia odpadać od porcji mięsa, dlatego polecam lekko je rozkruszyć.

W jednym naczyniu rozmąćmy jajko z solą.

Gotowe kotlety zamaczamy w jajku a następnie w naszej panierce i smażymy na patelni.

Do smażenia użyłam oleju słonecznikowego.

Każdą ze stron obsmażam kilka minut aż nabiorą ładnego koloru.

Gotowe kotlety lądują na talerz.

W taki sposób kotlety są naprawdę smaczne, przyjemnie chrupią dzięki płatkom kukurydzianym i orzeszkom. Są słodko- słone dzięki soli i miodu.
Po prostu idealne i uwielbiane przez łakomczuszków :)
Mam nadzieję, że takie przyrządzenie mięsa przypadnie Wam do gustu.

Serdecznie polecam Wam spróbować.
Justyna :)