Witam Was kochani.
Dziś mam dla Was pyszny przepis na kotleciki kalafiorowe.
Idealne na ciepłe śniadania, przekąski i obiady bezmięsne.
Sycące, pożywne, proste i do tego niezwykle smaczne.
Składniki:
Kalafior ugotować na miękko w osolonej wodzie. Po ugotowaniu wyjąć z wody, osuszyć i rozgnieść lub zblędować na gładką masę. Dodać bułkę tartą (taką ilość jej dosypujemy, aby móc formować kotleciki), jajko, pieprz, ser, pietruszkę i przyprawy- wsypać do miski z kalafiorem i wyrabiamy.
Całość formujemy w kotleciki, obtaczamy w bułce i smażymy na patelni aż nabiorą rumianego koloru.
Smacznego!
Pozdrawiam Was Justyna.
Dziś mam dla Was pyszny przepis na kotleciki kalafiorowe.
Idealne na ciepłe śniadania, przekąski i obiady bezmięsne.
Sycące, pożywne, proste i do tego niezwykle smaczne.
Składniki:
- jeden kalafior
- 1-2 jajka
- około 1 szklanki bułki tartej
- garść posiekanej natki pietruszki
- około 5 dag startego sera żółtego
- sól, pieprz
- olej/ oliwa do smażenia
- szczypta gałki muszkatołowej, oregano, bazylia ( według uznania)
Kalafior ugotować na miękko w osolonej wodzie. Po ugotowaniu wyjąć z wody, osuszyć i rozgnieść lub zblędować na gładką masę. Dodać bułkę tartą (taką ilość jej dosypujemy, aby móc formować kotleciki), jajko, pieprz, ser, pietruszkę i przyprawy- wsypać do miski z kalafiorem i wyrabiamy.
Smacznego!
Pozdrawiam Was Justyna.
