Ciasteczka Świętego Mikołaja :)

Witajcie!
Coś smakowitego z okazji zbliżających się mikołajek.

Ciasteczka Świętego Mikołaja.
Idealne ciasteczka dla Świętego i dzieciaczków!

Przygotowujemy cisto kruche.

• 2 szklanki mąki
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• szklanka cukru
• jedno opakowanie cukru waniliowego
• kostka margaryny
• łyżka stołowa miodu
• 2 łyżki śmietany 
• jedno całe jako
• jedno żółtko
• orzechy włoskie
• słonecznik łuskany
• rodzynki

Rozsypujemy mąkę na stolnicę dodajemy masło lekko miękkie posypujemy cukrem, cukrem wanilinowym, proszkiem do pieczenia i rozgniatamy za pomocą noża margarynę. Robimy dziurkę w cieście i dodajemy jajko i żółtko, śmietanę i miód.

Wyrabiamy ciasto na na gładka masę a następnie rozwałkujemy równo i wycinamy ciastka ( ja zrobiłam to za pomocą szklanki do whisky (jeżeli brzegi szklanki będą obsypane mąką cisto łatwo się oddzieli)
Na nasze ciasteczka układamy na przemian orzechy, rodzynki, słonecznik. Kiedy ciasteczka będą posiadać już dodatki wierzch smarujemy za pomocą pędzelka białkiem jajka które nam zostało ( dzięki temu nic się nie zmarnuje)
Ciasteczka wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 150 stopni i pieczemy około 15 minut do 20 minut aż ciasteczka się zarumienią.
Wystudzone ciasteczka na sam koniec dekorujemy mleczną czekoladą.
Szkoda, że nie mogę Wam przesłać ich cudownego zapachu.
W całym domu je czuć!
To naprawdę Święta są tuż tuż :)

 

Jeżeli zostanie nam jakieś cisto z którego nie możemy zrobić idealnych kółeczek zawsze można zrobić ciasteczka w kształcie gwiazdeczek tylko z czekoladą ;)

Mój autorski przepis bierze również udział w konkursie

 https://www.facebook.com/FLORINAagd/photos/a.273556749472472.1073741829.272657186229095/369396529888493/?type=1&theater

Buziaki!

Justyna