Placuszki :)

listopada 26, 2014

Hej jak się macie?
Dziś mamy dla Was pyszny przepis na placuszki ziemniaczane z papryką.

Będziemy potrzebować:

  • 5 ziemniaków
  • mąka
  • skrobia ziemniaczana
  • czosnek 2 ząbki
  • 2 cebule
  • pieczarki
  • 2 jajka
  • papryka
  • sól, pieprz
Wrzucamy obrane ziemniaki do maszynki lub ścieramy ręcznie na drobnej tarce.
To samo robimy z obranymi 2 cebulami.
Siekamy lub rozgniatamy 2 ząbki czosnku.
drobno siekamy około 4 dużych pieczarek i połowę dużej papryki.
Wszystko to mieszamy dodajemy soli i pieprzu ziołowego i szczyptę suszonych natek pietruszki i selera.


Następnie dodajemy 3 łyżki maki i jedna łyżkę skrobi ziemniaczanej.
Na koniec dodajemy 2 jajka. Jeżeli nasz masa jest nadal bardzo rzadka można dodać jeszcze łyżkę mąki ( pamiętajmy jednak, że im mniej dodamy mąki tym bardziej będzie chrupiący placuszek)
Wylewamy ciasto na rozgrzaną patelnię z olejem (ja smażę na oleju słonecznikowym)
Smażymy około 4 minut z obu stron i gotowe.
Mamy pyszne placuszki ziemniaczane troszkę inaczej ;)
Pozdrawiam
Justyna :)

You Might Also Like

0 komentarze

Popular Posts

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *